Picarla berza, y la cebolla. Cocer al vapor la berza, mientras tanto sofreír la cebolla con un poquito de aceite en una sartén, cuando la cebolla esté pochada, añadir la carne picada y dejar sofreír un poco, añadir la col hecha al vapor, dar unas vueltas todo junto y apartar del fuego, dejar que se enfríe y añadir los huevos batidos COMOHACER EL PASTEL DE CARNE AMERICANO. En una sartén a fuego medio ponemos la mantequilla. Cuando se derrita, añadimos la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo, todo ello bien picado. Salpimentamos, y dejamos cocinar unos 10 minutos. Mientras, con una cuchara removemos con frecuencia. 80g (3 oz) de queso picado (bajo en calorías) 1 huevo. 1 clara de huevo. ¼ de taza de leche descremada. 2 cucharaditas de queso parmesano. rallado. Sal. Pimienta. 1 Para preparar este fantástico pastel de patata y carne picada comenzamos lavando bien las patatas.: 2. Posteriormente las introducimos en una cacerola con abundante agua y el fuego a tope. 3. Cuando el agua comience a hervir bajamos el fuego a temperatura media (en mi caso 6 de 12) para evitar que se rompa la piel de la patata.: 4. 2cucharadas de salvado de avena remojadas en lechesalsa barbacoa casera para acompañar. Adobar la carne picada con ajo liofilizado y la sal. Añadir el salvado empapado en la leche y los huevos batidos y reservar. Engrasar un molde de "plumcake", cubrir el fondo y los laterales con una capa de carne. Sobre ésta carne colocar las lonchas de
Humectael pan seco con la leche, hazlo poco a poco y revolviendo para evitar hidratarlo de más, debe quedar como una pasta suave. Precalienta el horno a 180° C. En un bowl o recipiente de tamaño adecuado vacía las verduras y mezcla con los huevos, el pan hidratado, la catsup, la mostaza, el perejil y las carnes.
Aprendecon este vídeo a cómo hacer un pastel de patatas y carne. Es una receta muy fácil y deliciosa que se hace con carne picada y puré de patatas o papas. p2oj.
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