Delbizcocho : Precalentamos el horno a 180ºC calor arriba y abajo, sin ventilador. Ponemos en un bol la harina, el cacao, el azúcar, la levadura química (polvos de hornear), el bicarbonato sódico y la sal. Mezclamos con unas varillas. Dejamos aparte. En un bol, mezclamos la leche con el aciete y la vainilla.
Enun bol se tamiza la harina con la levadura y se añade poco a poco a la mezcla anterior, y por último se montan las claras a punto de nieve y se incorpora con movimientos envolventes. Se engrasa bien la bizcochera y se cubre con papel de horno, que se pincela también con un poco de aceite. Se vierte la masa y se hornea a 180ºEsbajo en colesterol porque está hecho con aceite de oliva y con claras de huevo, sin yemas.Y con almendras, que ayudan a reducir el colesterol malo. Se aproxima una época de excesos y sustituir la bollería industrial por recetas caseras como esta es una buena opción. A los que tengáis colesterol os recomiendo también este pan de avena, ya que Ingredientespara ocho personas: 200 g de mandarina, 4 huevos, 100 g de azúcar, ralladura de medio limón, 2 g de sal, 100 ml de aceite de oliva virgen extra, 180 g de almendra molida, 10 g de ELABORACIÓNdel bizcocho de miel. Precalentamos el horno a 180º C. Derretimos la miel en el microondas sin que llegue a calentarse demasiado, sólo queremos que se licue un poco para trabajarla mejor. Batimos bien las yemas con la miel licuada y el azúcar hasta que blanqueen. Agregamos la leche, la canela, el zumo y la ralladura y el aceite. Añadeel aceite, el yogur y la ralladura de limón. Una vez que la mezcla de huevos y azúcar esté bien integrada, incorpora un vasito de aceite de oliva y un yogur de 125 gramos. Continúa 2ak6.